“这个鸡好靓的！我买回去给儿子煮个鸡汤补身体，明天全力冲刺高考！”高考前夕，市民李阿姨兴奋地告诉街坊，在不远处的胜佳超市（大沙头店），一场“广东靓鸡快闪活动”正在开展，现场有不少美味的鸡肉。

6月6日下午3点，胜佳超市（大沙头店）人头攒动，有不少市民在这次活动中满载而归，其中就包括李阿姨。

据悉，本场活动由广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办，南方农村报社、南方优品、农财宝典新牧网承办，主题为广东农产品品牌推广展示营销重大平台合作系列项目之“全力一‘鸡’，无问西东！2023广东靓鸡为高考学子加鸡腿”，旨在用优质美味的鸡肉助力高考，为所有高考学子加油。 广东省农业对外经济与农民合作促进中心书记黄恒福，南方农村报社编委、农财宝典新牧网主编彭进以及广东省农业农村厅有关科室领导出席本次活动。

广东省农业对外经济与农民合作促进中心书记黄恒福

南方农村报社编委、农财宝典新牧网主编彭进

现场展示的鸡肉由广东本土靓鸡组成。广东本土靓鸡是黄羽肉鸡，也是广东人从小到大的餐桌上常见的食物。它们有的来自清远，有的来自封开，有的来自阳山，这些来自广东省内四面八方的靓鸡，也汇聚成为一只广纳百川的鸡腿，为高考学子献上巨大的鼓励。

封开县智诚家禽育种有限公司相关负责人

封开杏花鸡有着“状元鸡”的别称，该名称起源于唐朝。封开县智诚家禽育种有限公司相关负责人现场介绍，相传唐朝岭南第一状元——封开人莫宣卿曾将家乡的杏花鸡带到京城，呈贡朝廷，杏花鸡受到了官员的一致好评。封开县广远杏花鸡养殖专业合作社相关负责人也在现场给市民热情介绍封开杏花鸡的特点。一位学生家长也在现场阐明自己购买杏花鸡的原因：“买这只状元鸡当然是希望孩子考状元啦！这是很有意义的。”

封开县广远杏花鸡养殖专业合作社相关负责人

封开县广远杏花鸡产品

阳山鸡也用美味征服了现场的市民。“阳山鸡作为广东省现存的高原鸡种之一，对于生长环境的要求非常高，需要低密度地放养，密度过高则会影响鸡的健康度，并且进笼子后就不吃东西了。所以要给它们广阔的空间肆意奔跑。”阳山仁海农业发展有限公司总经理邱梓杰为市民们热情地介绍着阳山鸡的饲养条件，用安全和品质打动着在场市民的心。

阳山仁海农业发展有限公司总经理邱梓杰

清远鸡作为广东靓鸡里的C位，其受欢迎程度更是热烈。广东爱健康生物科技有限公司带来了这只老广人都认识的鸡，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特，这只鸡也成为了市民们争相购买的热门商品。“清远鸡最为耳熟能详，赶紧买一只回去煲汤！”市民刘阿姨挤出人群，抢到了心心念念的清远鸡。

广东爱健康生物科技有限公司有关负责人

“看到这里有场加鸡腿的活动我们就过来啦！想给明天的高考讨一个好彩头。”一位即将高考的学生也参与到了活动中来。他表示，面对明天的高考，他们已经做好了迎战的准备，现场这些大大的鸡腿是来自社会各界的鼓励，也是一针强心剂，减弱了他们紧张的情绪。

一位即将高考的学生也参与到了活动中来。

在高考加油墙上，他也写下了自己的愿望和对他人的祝福。“希望超常发挥！”“一切顺利”“考清华北大”“加油少年”“加鸡腿！”……一面墙上承载着社会各界对高考学子的殷切期盼，也承载着高考学子对未来的无限渴望。

广东胜佳超市有限公司总经理麦家应

广东胜佳超市有限公司总经理麦家应在加油墙上写下了“得胜”二字。他告诉记者，胜佳超市也有一个“胜”字，希望各位同学可以“得胜”！“我们非常荣幸能够参与到本次活动中，为高考学子加鸡腿，诚如本次活动主题所说，祝他们全力一击，无问西东！”麦家应兴奋地表示，为了让周边的街坊邻居以后仍然能够吃到今天这样美味地鸡肉，接下来他将会在今天参与活动的企业中挑选出一家长期供应商，帮助广东靓鸡卖得更好。

据统计，广东人一天就能吃掉160万只鸡。在广东，关于鸡的菜肴就有100+道，炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤等任何烹饪方式都做出美味的鸡肴，这与广东优秀的产业资源密不可分。据了解，广东省每年可出栏10亿只黄羽肉鸡，其地方品种更是成为了其他优质鸡的重要组成部分，影响着我国黄羽肉鸡的“半壁江山”。

近年来，广东省靓鸡企业大力推行生鲜上市政策，并逐渐在屠宰工艺上做精，在预制菜工艺上做强。为配合当下消费趋势，广东省靓鸡龙头企业陆续开发了电商、直播等新经济，带动养殖产业发展，已取得不俗的成就。未来，广东靓鸡企业仍将继续保证高质量、高水平生产，在带来好产品的同时实现品牌赋能，探索多领域销售，共同擦亮“广东靓鸡”美食名片。

□南方网全媒体记者 严秋璠 通讯员 吴漫红