和最近天气一样火热的，是新会柑青果的采摘。七八月份是新会柑青果的采摘季节，也是“网红茶饮”新会小青柑茶的制作旺季。据了解，2019年新会陈皮全产业产值达85亿元，目前新会全区新会柑种植面积约10万亩，“与去年相比，预计今年新会柑青果产量持平略增，鲜果价格保持稳定，部分产区果价可达7元/斤以上，总体采摘量有所增长。”新会区农业农村局乡村产业股有关负责人说。

　　柑果稳产

　　收购价格同比企稳

　　江门市新会区特色农产品“新会柑”，是新会柑农在700余年漫长种植历史中从新会本地种植的茶枝柑筛选出的，是全国唯一一个“吃皮为主、皮比肉贵”的柑橘品种，也是新会陈皮的唯一原料。新会柑、新会陈皮双双列入“国家地理标志产品”。

　　近年来，新会柑与茶文化进一步碰撞糅合，由新会柑果皮和云南普洱茶为原料，制作而成的新会柑普茶、新会陈皮茶等产品，广受消费者喜爱。尤其是新会小青柑茶（下称“小青柑”），以青柑的清香与普洱茶的醇香相融合，受到广大消费者青睐，并借力电商成为火遍全国的“网红”产品。

　　小青柑在全国茶叶市场的异军突起，带动了新会柑鲜果的市场价格，也促使新会柑在青果期就开始部分采摘用于制作小青柑茶。据统计，2019年新会陈皮（柑）茶产量近1万吨，产值达32亿元。新会柑青果。

　　新会柑青果。

　　因降水少，今年新会柑青果的采摘节姗姗来迟。八月初的一场大雨后，新会柑农正式开始采摘青果。“今年青果生长势头整体较好，头三年挂果的柑树亩产在3000斤左右，100多亩地能有40多万斤青果。”陈北京是新会区三江镇的一名新会柑种植户，今年他的青果能卖到7元一斤，价格和去年持平。

　　高品质、高标准是陈北京的青果售出高价的主要原因。除了严格进行绿色、标准化种植外，陈北京采果方式也与一般果农不同，他的青果都是一个个“剪”下来的，贴着鲜果修剪整齐，精挑之后才能进行加工。一条加工生产线上，八个人同时进行选果，果体有发白、晒伤、疤痕、个头过大或过小都不能符合标准。“只有外观优良，果净、香净、味净的鲜果才能出售，算入这部分成本，价格自然也变得高一些。”陈北京表示，如今果品质量成为新会柑青果市场主要的竞争力。

　　新会区农业农村局乡村产业股有关负责人表示，新会柑青果价格主要品因种、产地、种植质量而有所不同，今年青果价格普遍在2.5-4.5元/斤，部分产区的青果可达7元/斤以上。其中，圈枝柑果比驳枝柑果价格要高，会城、三江产区的柑果比其他产区也相对贵些。

　　“今年新会柑青果产量稳定，价格方面与去年相比持平略增。”在谈到疫情的影响时，陈北京表示，由于鲜果品质提升、企业工艺及营销活动提升，今年新会柑青果收购价格保持稳定。

　　品牌推广

　　一柑一皮兴一业

　　“只要产品够好，销售还是不错的。”江门丽宫国际食品股份有限公司（下称“丽宫食品”）相关负责人表示，从今年小青柑预售订单来看，相较去年低了一些，但整个小青柑市场没有受到大影响。

　　近年来，新会区深入实施乡村振兴战略，以产业振兴先行，通过深挖新会陈皮、新会柑茶文化、健康价值，加快新会柑、新会陈皮产业三产融合发展，形成了“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”五位一体的发展格局，带动全区新会陈皮产业高质量发展。

　　2019年，新会陈皮全产业产值达85亿元，新会柑茶品牌价值高达126.2亿元，还被评为“粤字号”2019年最有价值十大农产品区域公用品牌；新会陈皮、新会柑等520个特色种植产品入选“2019全国乡村特色产品”目录；新会陈皮国家现代农业产业园成功获得农业农村部认定；此外，新会陈皮再次进入人民大会堂推介、第五届中国·新会陈皮文化节举办、新会陈皮作为特色产业名片闪耀2019美丽乡村博鳌国际峰会等活动，也助推新会陈皮品牌走向更广阔市场。

　　今年新冠肺炎疫情发生以来，在线下业务受限的不利情况下，直播电商迅速发展，为新会陈皮产业开辟了新的增长点。随着区领导走进直播间带货，新会柑茶企业争先抢抓农业“新基建”发展机遇，积极试水直播带货，不少企业在疫情期间线上销量同比持平或上涨。近日，在新会、勐海两地政府的推动下，多家新会陈皮企业与勐海普洱茶企达成供销合作，为小青柑、新会陈皮等带来新的大订单，新会柑青果采摘量有望进一步扩大。

　　为进一步助推新会柑、新会陈皮公共品牌健康发展，新会区于今年揭牌成立了新会陈皮行业协会商标品牌培育指导站，为新会陈皮国家现代农业产业园园内企业、新会陈皮行业协会会员单位等从事新会陈皮、新会柑茶生产、加工、销售的企业提供商标注册辅导、自主品牌培育、商标知识培训等服务，推动新会陈皮行业深入实施商标品牌战略。

　　新会区农业农村局相关负责人表示，新会区将继续加大扶持力度，加强区域公共品牌打造，帮助和服务新会陈皮行业企业品牌成长，近期还将指导、支持相关协会、企业开展直播+线下带货、现场斗茶、小青柑节等系列活动。

　　助农增收

　　龙头企业带动农户脱贫

　　除了政府对产业的扶持、引导，龙头企业的示范带动，也让柑农切实享受到了发展的红利。

　　陈北京告诉记者，自己是丽宫产业联盟的一名农户，自己只需负责种好树，由联盟的发起单位——丽宫食品来负责收购，优价保价，“丽宫的工作人员会定期派人来看联盟成员的果园情况，在采摘前还会帮柑农将鲜果送检等。”

　　据了解，丽宫食品是当地陈皮产业的龙头企业，凭借多年来对陈皮加工、生产的丰富经验和销售实践，迅速发展成为当地实力雄厚的企业代表。丽宫食品还在新会当地建立了丽宫产业联盟，为联盟内的柑农提供种植技术指导等帮扶，农户按照企业需求生产高质量、高标准的优质柑果，并由丽宫食品兜底购销。

　　据介绍，今年丽宫食品面向产业联盟内农户的收购价格高达每公斤14.6元。江门丽宫国际食品股份有限公司副总经理袁东余表示，之所以有如此高的价格，是因为丽宫食品对鲜果的品质标准要求很高，因此种植户投入的成本也高于市场水平；另一方面，高价的稳定收购，可以使农户不愁销路，全心种植好高品质的青柑，进而从源头上提高了丽宫小青柑成品的品质。

　　作为当地的龙头企业，丽宫食品在精准扶贫、脱贫攻坚方面也积极发力，承担起大企业的社会责任。2019年公司与新会区11个镇街签订了“陈皮酿化项目及陈皮系列产品”精准扶贫产业帮扶项目投资分红合作合同，创新扶贫模式，扎实推进精准扶贫、精准脱贫工作，扶贫投资总额达510万元，由丽宫食品每年按6.5%的比例支付分红，再由镇街支付给当地建档立卡贫困户等低收入人口家庭。

　　丽宫食品还承诺在生产经营中如需用工，同等条件优先招用建档立卡贫困户；对于种植新会柑的建档立卡贫困户，提供免费技术支持，包括技术培训和田间指导等，在质量达标的情况下优先收购其产品。除优先录用建档立卡贫困户外，丽宫食品还建立了扶贫招聘机制，按公司岗位要求，主动联系建档立卡贫困人员或家庭成员，邀请其就职。对因病致贫家庭的家属可在丽宫食品灵活就业，自由分配时间照顾家人。贫穷农户分配的水田、耕地也可转交给丽宫产业联盟种植柑树，由丽宫进行收购，或租给联盟合作社，增加贫困户收入，建立起长效脱贫机制，强化保障扶贫措施。

　　南方王全媒体记者陈志深 实习生任峻男