7月6日，在2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会广东展团现场，惠州市博罗县柏塘镇展位前爆发出阵阵惊呼。“开展第一天，就签了合计3千万元的大单！”博罗县柏塘镇农业办负责人黄龙浩高兴得合不拢嘴。他告诉记者，今天下午，惠州柏塘山茶与包括新加坡、马来西亚、泰国、美国等国内外10家茶叶经销商签订了采购协议，“采购协议上，合同年销量超过8万斤！”

　　首日达成3千万元的订单，背后是柏塘山茶自身的过硬品质以及柏塘上下一心锐意进取的拼搏精神。

　　人心齐，抓准市场奋力前进

　　在柏塘镇展位，南方农村报记者见到了一位特殊的“布展员”和产品“推销员”。讲起茶来头头是道，不时招呼来往的茶商，还偶尔叮嘱同伴几句。说他“特殊”，因其并非是前来参展的企业老板，而是柏塘镇政府相关负责人。

　　“茶要随时准备泡着给客人品尝。”“来来来！尝尝我们惠州柏塘山茶，茶汤是紫色的，很稀有。”……该负责人嘴上不停，手上不歇，在招呼茶商的间隙忙里偷闲接受了记者的采访。据介绍，柏塘镇是惠州市博罗茶叶最具代表性的产区，被评为广东“十大茶乡”。柏塘山茶距今已有上千年历史，获得“国家地理标志保护产品”“全国名特优新农产品”等国字号殊荣。

　　该负责人介绍到，本届茶博会，柏塘镇带来了数十种不同规格、包装的柏塘山茶前来参展，包括全国稀有品种小叶紫芽茶、出口高品质宝康富硒茶、新式饮品定制口味袋泡茶等产品。“小叶紫芽茶泡出来的茶汤颜色一看就知道，是紫色的，很特别。”

　　哪怕是这样独特的茶叶，也曾“养在深闺无人识”。过去柏塘山茶没有培育出自己的品牌，市场触角不够灵敏。为了讲好品牌故事，镇委、镇政府专门邀请了团队来打造；为了更好地与市场接轨，柏塘镇的茶企不辞辛苦，全国各地大小展会四处奔波。“最近这几年很不一样了！从省到市到县，从镇到村，各级都很重视柏塘茶叶的发展。现在我们培育了自主品牌，挖掘了柏塘山茶的历史故事，积极与市场接轨，打开了新的局面。”柏塘镇政府相关负责人说。

　　有盼头，柏塘茶业奔着更高质量发展

　　“对柏塘来说，这只是开始，未来还将有更广阔的市场和天地。”谈起柏塘山茶的未来，柏塘镇政府相关负责人信心满满。他介绍到，今年柏塘镇以创建2023年广东省现代农业产业园为契机和抓手，出台了涵盖育苗、种植、加工、销售等全产业链的茶产业高质量发展激励奖补措施。

　　据了解，未来柏塘镇将用“互联网+茶产业”的发展模式，以市场为导向重塑茶产业链，围绕一产扩生产、二产深加工、三产强品牌，搭建起产业运营管理平台，推动茶产业提质升级，促进茶文旅融合发展，不断引导茶农抱团取暖共同“造船出海”发展茶产业，拓宽农民增收致富渠道，让更多农民分享产业发展的成果。

　　据了解，在一产方面，柏塘镇鼓励茶农统一种植、统一加工，建立行业统一标准，并与广东省农业科学院茶叶研究所共建柏塘山茶研究院，制定了《柏塘山茶生产技术规程》与《柏塘山茶扦插育苗技术规程》，为柏塘山茶标准化、规范化、集群化发展打下基础。

　　此外，在二产方面，柏塘镇成立了“粤柏富”等粤字号品牌，打造柏塘特色统一品牌，充分发挥品牌效应。持续深化“互联网+茶产业”模式，开展系列电商培训，并与抖音集团达成合作协议，开展以总舵+分舵为模式的全方位数字营销，以抖音直播、线上跨境电商、线下展会等方式打开柏塘山茶销售新渠道，推动柏塘山茶走向全国、走出国门。

　　据介绍，目前柏塘镇已成立山茶专业合作社及企业共60家，有13个村获评为省级“一村一品”茶叶专业村，还有涉茶类省级农业龙头企业1家，市县级农业龙头企业6家。“我们还在不断延伸茶产业链，像茶叶面、茶叶蛋卷、茶叶粽子、茶叶月饼、茶香腊肉、山茶梅这些茶衍生品都很受市场青睐。”柏塘镇政府相关负责人说。

　　据了解，柏塘镇目前正与世界500强企业深投控旗下深投文化公司，在招商会、举办茶文化节、培育茶叶品牌、创建茶文旅景区等方面深度合作，全方面打造融大湾区一小时旅游经济、文旅夜经济的柏塘特色文旅产业，全力把柏塘打造成为全国闻名的茶文旅胜地。

　　【记者】唐瑞谦