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理论者实践者精辟领悟“12221”!研讨会侧记③

2021-11-01 15:49 来源:南方农村报

10月29-30日,广东农产品“12221”市场体系探索与实践研讨会在广州召开。广东省农业农村相关部门代表、专家学者、企业家等人士齐聚一堂,对三年行动进行了系统总结与理论概括,围绕农产品市场体系建设、畅通“双循环”,就农产品食品化、国际化,农业的数字化等议题展开头脑风暴和思想碰撞。大会的举办具有承上启下的意义,为广东农业高质量发展提供新思路,为农业农村现代化发展探索新路径。20多名专家学者和实践者代表在大会发言,本文摘录部分精彩观点。

研讨会现场 

研讨会现场 

强化理论支撑,形成经验模式

中国农产品市场协会会长张玉香视频发言  南方农村报 程麒 拍摄

中国农产品市场协会会长张玉香视频发言 南方农村报 程麒 拍摄

中国农产品市场协会会长张玉香:“12221”具有全国引领和导向作用

广东省农产品“12221”从市场端发力,构建出一套独特的农业生产、市场有效运行的系统解决方案,实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等一揽子目标,内涵丰富,举措出新,推进“12221”农产品市场体系建设,有利于形成以国内大循环为主体,构建国内与国际农产品之间交互联系与沟通的新机制,是加快形成农业新发展格局的重要基础。

广东省“12221”农产品市场体系建设,是广东农业着力抓好市场端,以市场倒逼产业发展的一大创新举措,也是广东菠萝、荔枝等系列“粤字号”农产品成功出圈的密码。广东“12221”工程是新时代农产品市场体系建设深入探索和实践的成功经验,在全国具有重要的引领和导向作用。

中共中央党校(国家行政学院)经济学教研部教授徐祥临视频参会 

中共中央党校(国家行政学院)经济学教研部教授徐祥临视频参会 

中共中央党校(国家行政学院)经济学教研部教授徐祥临:“12221”为全国区域品牌建设提供经验

要想在竞争中胜出,品牌的作用非常重要,市场经济要求形成品牌。品牌是商品和服务在消费者心目中的美誉度、信任度。品牌的底牌是高质量,有了品牌就有市场需求。广东省在打造农产品“12221”市场体系中能够把区域农产品品牌树立起来,为全国提供经验、做出榜样。

中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策农产品贸易与政策研究室主任胡冰川 

中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策农产品贸易与政策研究室主任胡冰川 

中国社会科学院农村发展研究所农产品贸易与政策农产品贸易与政策研究室主任胡冰川:“12221”市场体系要不断迭代更新

“12221”市场体系不只是简单的从生产到消费的价值链衔接,更多的是在这个过程中做到充分润滑市场,做到保护农民利益,促进市场融通,让消费者有更好的获得感。“12221”的体系建设体现了小切口和大纵深之间的关系,这是从特殊到一般的过程,也经历了一个模式的探索,为下一步的工作不断迭代更新。

中国农业大学国家农业市场研究中心韩一军视频参会 

中国农业大学国家农业市场研究中心韩一军视频参会 

中国农业大学国家农业市场研究中心韩一军:品牌引领乡村产业发展

在乡村振兴战略的推进下,农产品区域公共品牌是各级政府重要的抓手。品牌不是一日建成的,农业品牌建设在路上,任重道远。其中,质量是品牌建设的前提,标准是品牌建设的基础,主体是品牌建设的关键,创新是品牌建设的动力,文化是品牌建设的灵魂,营销是品牌建设的抓手,监管是品牌建设的保障。

广东省委党校(广东行政学院)二级巡视员陈述

广东省委党校(广东行政学院)二级巡视员陈述

广东省委党校(广东行政学院)二级巡视员陈述:建设更加具有开放性、全球性、金融性的“12221”

市场体系建设的核心在于有效的市场和有为的政府。“12221”体现了广东农业部门“人民至上”的价值取向,要发挥政府服务职能在农产品市场体系中的作用,当出现市场失效、农民组织松散、技术尚未配套等情况时,政府应挺身而出。立足实际推进“12221”项目化运作、市场化改革,通过加快特色农产品区域加工集群和全产业链建设、加大农产品龙头企业加工服务平台打造力度等举措,推动一二三产业深度融合,让农产品更有故事力、有意义感,让“12221”多方位带动产业发展。

澳门科技大学副校长、研究生院院长、酒店与旅游学院院长庞川视频发言  南方农村报 程麒 拍摄

澳门科技大学副校长、研究生院院长、酒店与旅游学院院长庞川视频发言 南方农村报 程麒 拍摄

澳门科技大学副校长、研究生院院长、酒店与旅游学院院长庞川:“12221”助推农产品“走出去”
广东每一个地方都有自己非常具有特色的农副产品,这么多这么丰富、有特色的农副产品,除了让当地人民享受之外,“12221”农产品市场体系能够让更多人接触到和享受到这些美味。我们也希望能够借助广东省的“12221”农产品市场体系,把更多更好好的农产品引入到澳门来,把广东省的“12221”农产品市场体系扩大到更大范围,起到更大作用。

深圳市经理进修学院(市国资委党校)徐华平  南方农村报 程麒 拍摄

深圳市经理进修学院(市国资委党校)徐华平 南方农村报 程麒 拍摄

深圳市经理进修学院(市国资委党校)徐华平:抓好品牌、人才资源

一是树立先行先试品牌思维,让“12221”走出去。品牌化是农业现代化的标志,是转方式、调结构的重要抓手,“12221”农产品市场体系是省农业农村厅以市场需求倒逼产业生态加速、数字化农业发展的有效探索和创新实践。

二是加快加强乡村振兴人才培训,让“12221”扎得牢,“12221”农产品市场体系的推广实施有必要加大相关领域人才的培训,设计严谨的培训内容,建立科学的培训体系,严选专业的培训机构,激发乡村本土人才活力,为乡村骨干、农业新型经营主体人才赋能。

三是贡献共同富裕广东力量,让“12221”成为网络,在帮扶协助地区推广“12221”农产品市场体系可发挥体系的优势,探索解决扶贫产品力不强、竞争力不足、同质化严重的问题,通过政府引导、市场主导,更好地发挥市场机制,精准的对接贫困地区的产品、服务和城市居民菜篮子。

国家工信部品牌培育专家、华南理工大学工商管理学院教授陈明:“12221”是农业全产业链提质发展的创新模式

“12221”行动取得了非常好的效果,要总结成功的经验,主要有以下几点。

一是创造认知差异,提升溢价能力。旗帜鲜明的倡导“以品牌建设为抓手”,大力推动地方特色产业出名品出精品,卖得好也要卖的贵。

二是创新营销体系,抢占市场高地。“12221”行动提出了“产销贯通做市场”的核心理念,不但深得市场营销的精髓,也非常适合广东农业集群发展、资源互补的特色。

三是促进产业升级,打造优质产品。基于品牌价值承诺拉动的农业全产业链提质发展模式,对上游生产和供应环节提出了更高的要求。

四是整合地方资源,发展特色产业。将资源内在价值转化为品牌价值,将区域公用品牌资源向企业主体资源转化,促进资源整合,由此拉动产业发展。

暨南大学传播与国家治理研究员品牌战略传播研究中心主任星亮  南方农村报 程麒 拍摄

暨南大学传播与国家治理研究员品牌战略传播研究中心主任星亮 南方农村报 程麒 拍摄

暨南大学传播与国家治理研究员品牌战略传播研究中心主任星亮:抓好品牌化运营

抓好品牌化运营是我们进一步深化“12221”市场体系一个非常重要的工作方面。地理标志在农产品品牌的运营当中绝对是一个核心抓手,所以我们把农产品品牌的工作一定要以地理标志作为核心工作。

农民日报广东记者站曹成毅  南方农村报 程麒 拍摄

农民日报广东记者站曹成毅 南方农村报 程麒 拍摄

农民日报广东记者站曹成毅:“12221”体系其实是一个完善的过程

“12221”这个体系是实践逼出来的体系。“12221”是一种指导思想,也是一种新的认识三农、改造三农的方法论。“12221”体系其实是一个完善的过程。实践摸索中形成了这么一套行之有效的体系,并且得到了卓有成效的一个现实。

南方周末城市(区域)研究中心主任、首席研究员戴春晨  

南方周末城市(区域)研究中心主任、首席研究员戴春晨  

南方周末城市(区域)研究中心主任、首席研究员戴春晨:广东荔枝是文化、技术和全产业链协同的胜利

广东荔枝的胜利是文化自信的胜利,文化是产品的灵魂,创意传播是市场营销的一个最关键的要素,广东荔枝的营销是以岭南文化为核,以神秘的、新鲜的、高档的中国水果这么一种形象出现在海外市场,迅速地捕获了海外市场的芳心。广东荔枝的胜利是技术赋能的胜利,技术是产品走向优质产品的必然抓手,是农产品现代化的根本保障,我们看到以田头小站的这么一个普及和大数据市场供需平台为标志,荔枝的保鲜质量实现了跨越式的发展。广东荔枝的胜利是全产业链协同的胜利,农业不仅是农民的事情,也不仅是农业主管部门的事情,我们看到在广东荔枝的出海行动当中,不只是农业部门和农民,从生产端到销售端的全产业链都跑动起来。12221”是广东农业迈向现代化的先进探索,它是打破了过去数千年来农民只靠生产田头求收获的低效模式,而进入了一种系统协同的、高效运作的、比照工业部门的全新时代。

一线创新实践  全面扎实推进

省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长顾幸伟 

省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长顾幸伟 

省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长顾幸伟:强化人才资金支撑

“12221”可在三方面升级:一是营销升级,大力推广“我在德庆有棵贡柑树”认养模式;二是大数据升级,每个地方、每个市县只要有一定规模的单品都可以建立大数据;三是文化升级,用文艺的形式来推广农产品,让农产品成为文艺产品,丰富“预制菜”文化内涵。从我们的实践来看,希望各市各县在市场体系建设上要安排专项资金,成立专班,强化人才支撑,有资金有人才来推动“12221”市场体系建设。

省农业农村厅相关负责人:重点在市场化、国际化、食品化、数字化发力

“12221”有了1.0版本,2.0版本应该从这四个方面重点发力:一是建设农业市场化高地,以市场化实现生产价值的最大化;二是建设农业国际化高地,以国际化实现农业地缘价值的最大化;三是建设农产品食品化高地,以食品化实现农产品真正从田头到餐桌;四是建设农产品数字化高地,以数字化力量推进广东农业跨越式高质量的发展。

肇庆市委副书记杜敏琪

肇庆市委副书记杜敏琪

肇庆市委副书记杜敏琪:以果树认养为突破口,开通预定预约预支的新模式

我们以四个“六新”出口示范基地为依托,以大数据平台为支撑,统一闪亮创新地推出“我在德庆有棵贡柑树”的认养活动,明确了可以尊享收益、果品保障、冠名果实的采摘、免费的快递、定期的监测等六大权利,让果农实现果正熟钱预收,同时也推动贡柑产业由产供销转向销供产。坚持以柑橘小切口,推动乡村产业的大发展,在2022年,我们将全面深入广泛地推进农产品“12221”市场体系建设。

潮州市委副书记崔建军 

潮州市委副书记崔建军 

潮州市委副书记崔建军:打造潮州菜百亿元中央厨预制菜产业

建设一个潮州菜中央厨房预制菜产业互联网平台。培养两支队伍,包括产品的销售队伍和产业经纪人队伍。产区市场已经跟盐业集团进行合作,主动对接粤港澳大湾区,提出一个非常响亮的口号,就是打造大湾区美好生活“预膳房”,把潮州菜的价值兑现它。两场活动,现在策划举办了第一期,就是潮州菜中央厨房预制菜产业大会,还有产业推介会,帮活动品牌化、常态化的开展起来,聚集资源,推广潮州菜产业做强做大,形成乡村产业全产业链的龙头,一个头部产业。最后一个目标,争取用三年的时间,把潮州菜中央厨预制菜产业干到上百亿元。

梅州市人民政府副市长温向芳

梅州市人民政府副市长温向芳

梅州市人民政府副市长温向芳:“六个前所未有”推动农业农村工作

省委省政府、省农业农村厅谋划推动广东的农业农村工作,我个人的感觉有几个前所未有。第一是重视的程度前所未有,第二是投入的力度前所未有,第三是对经济发展的贡献前所未有,第四是社会的好评前所未有,第五是农民的受益前所未有,第六是我们长期从事农业农村工作同志的归属感、自豪感前所未有。“12221”市场建设抓农业产业工作是抓到了点子上,抓到了农业产业的牛鼻子,广东农业翻开了崭新的一页,力度、效益、亮点领先于全国。

徐闻县委书记罗红霞 

徐闻县委书记罗红霞 

徐闻县委书记罗红霞:四种思维升级“12221”

12221”因破解“销售难”而诞生,因助推“农民富”而引领,因实现“产业兴”而未来。

新一轮的菠萝销售季,我们必须打开门聆听世界声音,必须挂图打好“持久战”,必须改变“四种思维”推动新发展:一是以经济思维,消费画像,细分市场,精准生产,精准营销;二是以数据思维,捕捉行为,便捷更新,精准服务,精准使用;三是以工业思维,创新研发,机械植入,精准示范,精准推广;四是以品牌思维,规划设计,带动引领,精准打造,精准提升。

广州市白云区农业农村厅三级调研员顾朝银

广州市白云区农业农村厅三级调研员顾朝银

广州市白云区农业农村局三级调研员顾朝银 :云上花市-“小平台”撬动“大市场”

云上花市有四大“解法”:一是高位推动,省农业农村厅亲自策划,区委区政府大力支持;二是直播卖花,利用“保供稳价安心”数字平台、一亩田、抖音等互联网平台,“政府搭台,花农唱戏”;三是社区团购,以广州台“G4流动花街”为主阵地走进不同社区,与中国邮政网点合作,线上预售线下自提;四是花卉运输险,联合各大仓储、快递物流企业以及社区、电商,完善从产地送达市民的“一条龙”服务。

高州市副市长岑解明 

高州市副市长岑解明 

高州市副市长岑解明:打造广东荔枝龙眼营销“高州模式”

高州荔枝区域公用品牌品牌价值率先破百亿大关,达122.2亿元。高州推进农产品“12221”市场体系建设,完善农产品质量控制体系、产业科技体系、品牌建设体系、市场营销体系四大体系。同时,加快高州RCEP荔枝(龙眼)国际采购交易中心项目建设,推动荔枝龙眼产业高质量发展,打造广东荔枝龙眼营销“高州模式”。

化州市农业农村局总农艺师刘积超  

化州市农业农村局总农艺师刘积超  

化州市农业农村局总农艺师刘积超:“12221”市场体系建设下的化橘红

化州市将继续以化橘红“12221”市场营销体系建设为切口,加快化橘红药食同源目录申报工作步伐,进一步推动化橘红标准化、国际化发展。加快推进国家化橘红现代农业产业园项目建设,推进省级化橘红特色小镇、化橘红文化馆建设,打造化橘红产业联盟,通过“园区+龙头企业+品牌”,健全集种植、文旅、加工、销售于一体的产业链,打造先进的化橘红生产、加工、研发和贸易基地,强化与“双区”城市合作,进一步扩大产业市场,致力把化橘红打造成百亿产业。

揭阳市惠来县农业农村局局长洪楚雄

揭阳市惠来县农业农村局局长洪楚雄

揭阳市惠来县农业农村局局长洪楚雄:惠来鲍鱼“网络节+云展会”创新模式推动县域数字农业发展

惠来县发布了《惠来县农业产业链“链长制”工作方案》《中国“惠来五宝”12221市场营销十二项》方案及《广东惠来数字农业规划》创建数字农业示范县倡议书等,积极推进农业全产业链建设、数字农业建设,将鲍鱼、凤梨、荔枝、隆江猪脚、鱼丸五宝推上数字化大舞台。同时,发布“五彩惠来”红色、绿色、蓝色3条旅游路线,大力推广惠来优势特色农产品品牌,助力惠来农业产业高质量发展。

汕头市澄海区委农办专职副主任谢建雄  

汕头市澄海区委农办专职副主任谢建雄  

汕头市澄海区委农办专职副主任谢建雄:“12221”市场体系建设下全力打造狮头鹅百亿产业集群

以狮头鹅为突破口,深入推进“12221”农产品市场体系建设,通过政府引导、本土龙头企业牵头、多方市场主体合作,积极做好狮头鹅市场营销和品牌打造,建设工作取得扎实成效,“澄海狮头鹅”农产品区域公用品牌知名度持续扩大。制定澄海狮头鹅卤制技术规范和标准,建设狮头鹅加工“中央厨房”,配备高标准检验室、生产车间、速冻生产线等专业化设备,确保狮头鹅卤制技术标准化、规范化、产业化和产品品质、卫生标准的一致性。

南雄市农业农村局副局长陈剑国  

南雄市农业农村局副局长陈剑国  

南雄市农业农村局副局长陈剑国:以银杏产业“小切口”推动农业产业“大变化”

强化组织领导,压实工作责任:成立南雄市银杏产业发展工作领导小组,建立南雄市银杏发展联席会议制度,制定《南雄市银杏产业发展工作任务分工方案》。举办银杏产业推广系列活动:举办南雄银杏“12221”市场体系建设培训班、“穿越千年 杏会南雄”南雄银杏古树采摘权拍卖会暨南雄优质农产品云展会等,合计促成及撮合销售金额约180万元,点击率约800万人次。

肇庆市德庆县委副书记吴亮 

肇庆市德庆县委副书记吴亮 

肇庆市德庆县委副书记吴亮:“12221”市场体系建设下,四个转变让德庆贡柑未熟先火

一是从单一管种植向全产业链发力转变,畅通供应链,严格质量监管,用心呵护品牌。二是从“产供销”向“销供产”转变,以认养预热营销,以平台链接产销,以出口倒逼管理,以矩阵立体吆喝。三是从“靠天吃饭”向靠科技赋能转变,全力建设柑橘大数据平台,搭建销售云平台,示范推广智慧农业。四是从“吃贡柑”向“品文化”转变,推动“贡柑+文旅”,推动“贡柑+美食”,推动“贡柑+高铁”。

梅州市大埔县党组成员、副县长葛志发 

梅州市大埔县党组成员、副县长葛志发 

梅州市大埔县党组成员、副县长葛志发:梅州柚·大埔蜜柚“12221”体系建设

健全产业链条,争取申报梅州柚·大埔蜜柚扩容提质产业园,加大投入蜜柚加工、物流、科研等设施,逐步完善5G+农业大数据平台,充分应用“大埔蜜柚”APP,由专家在线上为柚企柚农解难题,实现线上指导,线上推送,并通过大数据平台精准掌控大埔蜜柚的销售数据,向全国大型水果批发市场推广大埔蜜柚产销信息,实现大埔蜜柚精准“种”、精准“管”、精准“采”、精准“销”。

新华网广东公司副总经理李隆强 

新华网广东公司副总经理李隆强 

新华网广东公司副总经理李隆强:“12221”是广东农产品迎接国际挑战的有力一个布局

农产品市场的开放是机遇是更多是挑战,如果没有政府大力引导,国内农业发展将错过一个极佳的走出去的机会,国内市场会被国外的优质农产品所冲击,“‘12221’市场体系广东农产品迎接国际挑战最有力的一个布局。”

北京一亩田新农网络科技有限公司联合创始人刘志嘉 

北京一亩田新农网络科技有限公司联合创始人刘志嘉 

北京一亩田新农网络科技有限公司联合创始人刘志嘉:价格监测预警分析是大数据的目标

一是在市场开发上可以做到补短板,如在菠萝的“全国行”活动中通过数据的分析来判断打新兴市场还是打成熟市场;二是提高农产品的市场竞争力,如通过对于某一个县的单品在全国的位置的横向对比,找准产品的定位;三是提供供销行情,从月报到周报进而过渡到日报,这些实际上都指向了行情。

广东一人一亩田网络科技有限公司副总经理黄海洋

广东一人一亩田网络科技有限公司副总经理黄海洋

广东一人一亩田网络科技有限公司副总经理黄海洋:大数据是农业生产的重要情报

大数据特别是流通大数据对于我们农产品销售而言就像我们打仗时的“情报”。农产品流通大数据有三个思路可以打造,一是重点在市场端发力,就是我们要关注农产品的市场端的价格走势,而不只是关注产地这一端。二是大小屏要结合,把固定的大数据变成移动端的大数据,让农户自己在手机上就可以实时知道整个价格行情的变动。三是实时动态,目前能做到每日的价格更新,每日都可以知道我的荔枝在新发地、嘉兴市场的价格是多少,以便于我下一个时间段做好充分的预判。

“12221”从实践中来,再回到实践中去!研讨会侧记①

“四化”引领“12221”行动再提升!研讨会侧记②


编辑:杨雪
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